华东旅游酒店管理学校是我国一所专业旅游酒店管理教育学校，填补了我国专业旅游酒店管理教育的空白。学校立足于华东，辐射全国。随着中国综合国力的增强、中国入世、北京申奥成功和中国服务业市场日趋国际化、规范化以及中国经济的快速稳健发展，更使得旅游酒店管理人才各类应用型职业技术人才需求急剧上升，培养旅游酒店管理和应用技术性人才迫在眉睫，这是国际经济发展的大趋势。 　　本校高起点、高质量的先进办学模式和人性化管理深得社会及教育主管部门认可和高度重视，正准备筹建华东旅游科技学院。